Quelle journée incroyable ! Toujours autant de monde pour cette édition qui célèbre les métiers des arts de la table. Entre ateliers techniques mêlant compétences transversales (français « l’IA en #restauration », mathématiques, savoir technologique et savoir-faire) un escape game et la fameuse Course de Garçon de café le tout en binôme, […]
Archives journalières: 24 avril 2025
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C’est avec une immense fierté que le lycée Vauban décroche la première place au concours MALONGO à Nice. Jade, apprentie en CAP CS HCR, est sacrée championne de France dans l’art du café grâce à cette compétition. Un grand bravo également à son enseignant M.Gauthier pour son précieux accompagnement .