Les menus pour la seconde période de l’année viennent d’être publiés. Hâtez-vous de réserver au 03 21 95 45 80. Plus d’informations dans le livret de menus en cliquant sur l’image ci-dessous :
Restaurant d’application
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Le lycée a participé ce jeudi 25 janvier à la Nuit de la lecture, temps fort national pour mettre en valeur le livre, la littérature et la lecture sous toutes ses formes Des élèves se sont portés volontaires pour donner lecture de textes autour d’une thématique liée à cette année olympique, « Le […]
Ce mardi 12 décembre, le lycée Vauban a organisé une soirée caritative appelée « Le Noël des déshérités » au profit des sinistrés des inondations de l’Audomarois. La préparation et le service de ce repas a été assuré par les élèves de seconde bac professionnel.
Le Lycée Vauban a récemment eu le privilège d’accueillir Benjamin Tourbez, un professionnel renommé du bar, pour partager son expérience avec les élèves. En tant que vice-champion international de bartender et exposant au salon de Tokyo, il est un véritable expert dans son domaine. Sa passion pour le bar a […]
Le lycée Vauban a participé à la semaine des Chefs initiée par l’association Loisirs Gourmets. Cette coopération école-entreprise a permis à nos apprenants d’être au plus proche des professionnels. Le programme était riche : réalisation de cocktails – contact clients- réalisation de techniques en salle. Les crêpes Suzette revisitées ont eu […]
Une conférence de presse s’est tenue au lycée Vauban pour le lancement de la Semaine des Chefs du pays de Saint Omer . Ce projet implique une relation entreprise école au plus proche du terrain : visites d’entreprise, mutualisation des connaissances, interventions de chefs dans les cuisines pédagogiques, mise en […]