Le Lycée Vauban a récemment eu le privilège d’accueillir Benjamin Tourbez, un professionnel renommé du bar, pour partager son expérience avec les élèves. En tant que vice-champion international de bartender et exposant au salon de Tokyo, il est un véritable expert dans son domaine.
Sa passion pour le bar a été transmise aux apprenants de la Mention Complémentaire Barman et aux élèves de Bac professionnel Commercialisation et Service en Restauration, les incitant à poursuivre leur propre chemin vers l’excellence.
Une journée de partage qui a ouvert à une réflexion sur la végétalisation du Bar et l’utilisation des produits locaux.
